Oksidan madde nedir? Oksitleyici madde (oksidan, oksitleyici ajan veya oksitleyici madde olarak da adlandırılır), bir oksidasyon-redüksiyon reaksiyonunda (redoks reaksiyonu) başka bir türden bir elektron kabul eden bir element veya bileşiktir. Oksitleyici maddeler, elektron kabul ettikleri için indirgenmiş olarak adlandırılabilir. En güçlü antioksidan nelerde var? Antioksidan bakımından en zengin besinler arasında çilek, nar, üzüm ve yeşil çay bulunur. Bu besinler vücudu serbest radikallerden koruyan bileşikler açısından zengindir. Antioksidan maddeler nelerdir? Sebzeler ve meyveler antioksidan kaynakları olarak kabul edilir. Ayrıca C ve E vitaminleri, selenyum, beta-karoten, lutein, likopen, karotenoidler ve likopen de antioksidan içerir. Diyet, serbest radikallerle savaşan antioksidanların vücudumuza emilmesinde önemli…
Yorum Bırak